器の使い方

良い作品ができた！と思っても、売れないことって結構あります。そんな時はやっぱりちょっとしょんぼりすることも。

写真の板皿もそうなんです。使ってみて分かる良さがあるので、いろんな料理を盛り付けて日々勉強です。

ちなみに板皿の上には焼きネギ。オリーブオイルでじっくり焼いて塩をふっただけで、冬のネギはとても美味しいです。

小鉢にはお浸しを盛り付けました。

担当　妻